Yes I Chef: Budino Light

Pronte per la prova costume? In questo periodo si corre ai ripari dopo le abbuffate invernali, le cioccolate calde con panna, i panettoni a natale, le uova di pasqua... E quindi tutte a dieta! Ma per le più golose che non riescono a fare a meno dei dolci ecco un budino fresco e leggero perfetto per questo periodo...

La ricetta proviene dalla dieta Dukan, ma si può mangiare tranquillamente senza dover seguire quel tipo di dieta (che tra l'altro è discutibile...).

INGREDIENTI BASE:
- 300 ml di latte scremato
- un tuorlo d'uovo
- 15 gocce di dolcificante TIC (o altro dolcificante)
- 2 fogli di colla di pesce (gelatina per dolci)

PER AROMATIZZARE (facoltativo):
- Aromi per dolci (vaniglia, arancia, mandorla..)
- cacao in polvere
- caffè

PROCEDIMENTO:
Mettere a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda.
Scaldare in un pentolino il latte e, mescolando, aggiungere il tuorlo leggermente sbattuto con il dolcificante e eventuali aromi. Portare a ebollizione continuando a mescolare, quindi togliere dal fuoco e aggiungere i fogli di gelatina togliendo prima l'eccesso di acqua. Mescolare e lasciare intiepidire leggermente.
Versare il liquido negli stampini o semplicemente in bicchieri di vetro..
Quando il liquido negli stampi si è raffreddato mettere in frigo per almeno 3 ore. Per testare la giusta consistenza dei budini basta muovere leggermente gli stampi/bicchieri, se il composto all'interno non si muove sono pronti da gustare!

Ecco una foto degli ultimi budini che ho fatto. (In questo caso la quantità degli ingredienti è almeno il triplo rispetto a quanto vi ho indicato ma dovevo smaltire alcuni tuorli..)

I budini scuri sono al caffè e sono quelli che preferisco in assoluto! Si ottengono aggiungendo una tazzina abbondante di caffè al composto base. Il sapore finale, secondo me, assomiglia molto al gelato "coppa del nonno" !
Quelli chiari invece sono fatti solamente con gli ingredienti base e guarniti al momento di mangiarli con marmellata o frutta, ma sono buonissimi anche senza aggiunte.

Quindi da oggi basta rinunce! Ogni tanto ci si può concedere una merenda golosa senza troppi sensi di colpa!
Fatemi sapere se li farete e se conoscete altre ricette light per golosi!!!

Esperimento... levasmalto low cost

  Voglio parlarvi di un esperimento / Art attack che meditavo da tempo...

Sicuramente tutte conoscerete i "barattolini levasmalto", tra i più famosi ci sono senza dubbio quello di sephora e di kiko...

Sono sempre stata attratta da questi barattolini, ma la mia curiosità era frenata dal prezzo (soprattutto per quello sephora che costa circa 10€) e dal dubbio che non funzionassero e/o che la spugnetta si rovinasse nel giro di poco tempo...

Vagando nel web ho visto che molte ragazze hanno ricreato questi levasmalto con oggetti che tutti abbiamo in casa o comunque facilmente reperibili ed economici (barattolino, spugna, solvente)... Cosi ho deciso di provare anche io...

OCCORRENTE:

- una spugna per lavare i piatti (su suggerimento del mio ragazzo ne ho presa una di quelle cilindriche con il manico usate per lavare i bicchieri o i barattoli profondi...)  €1,00 da Auchan

- un barattolino di vetro con chiusura ermetica. €0,80 al negozio cinese

- un solvente per smalto. €1,90 da Auchan

PROCEDIMENTO:

Ho tolto la spugna cilindrica dal manico, con un pò di difficoltà perchè il manico ha degli "spuntoni" che impediscono alla spugna di sfilarsi..

Poi ho tagliato a metà la spugna, ottenendo due cilindri, per adattarla alle dimensioni del barattolino.

Come vedete la spugna all'interno ha già il foro che servirà per inserire il dito... Il mio ragazzo è un genio! 

Quindi ho inserito un cilindro nel barattolino, facendolo aderire bene alle pareti e al fondo.

 

Infine ho versato il solvente nel barattolo, soprattutto all'interno del foro della spugna.

Et voilà, il mio barattolino levasmalto è pronto all'uso!

Ma funzionerà? ....

Decisamente SI!!! E' bastato immergere il dito e ruotarlo nella spugna pochissimi secondi e l'unghia è uscita perfettamente pulita! Considerate che avevo uno smalto blu scuro con microglitter! 

E pensare che per realizzarlo ho speso solo €3,70 e circa 5 minuti di tempo! Inoltre ho ancora un altra metà di spugna e 2/3 di flacone di solvente! Meglio di così...

Che ne pensate? Lo farete anche voi o avete acquistato i barattolini in commercio? Come vi siete trovate?

Ultimi acquisti...

Ecco gli acquisti, e non solo, degli ultimi due mesi .....

Abbigliamento:

- Jeans Liu-Jo. Questi risalgono all'ultimo periodo dei saldi invernali.. Li ho comprati all'outlet di Castel Romano a soli € 25,00!

- T- Shirt Alcott con ricamo in pizzo sul decoltè e mini taschino con borchie. L'ho comprata circa 20 giorni fa e credo sia ancora disponibile nei negozi Alcott. € 5,99

- Pantalone/ leggings nero con fascia in vita e righe in rilievo lungo la gamba. Comprati al mercato a €10,00!

Accessori:

- Orecchini "Maschera" comprati a Venezia, durante il viaggio che mi ha regalato il mio ragazzo per San Valentino. Li ho presi in un negozio di souvenir sul Ponte di Rialto a €3,00 circa.

- Orecchini Multicolor + Orecchini con "pietra celeste" (plastica pura) + anello a fiocchietto tutto tempeshtato di blillantini celesti. Presi al mercato al banco "tutto 1€".

Make up:

- Essence Stay all day, ombretto in crema n.09 "For fairies". Un rosa chiaro con riflessi oro. L'ho acquistato perchè ne ho sentito parlare bene ma a me non ha dato grandi soddisfazioni... Si stende con difficoltà, sia con le dita che con i vari pennelli e si fatica ad ottenere un colore uniforme su tutta la palpebra. Lo uso solamente quando sono di fretta, ne stendo uno strato sottilissimissimo giusto per illuminare e lascio fare il resto all'eyeliner ... € 3,00 circa.
- Essence waterproof eyeliner pen. Anche se non è veramente resistente all'acqua ha un tratto preciso e pieno, si applica con molta facilità e dura tutto il giorno perfettamente! Lo amo!  € 0,99 in offerta.

- Kiko Ultra Glossy stylo n.820 (celeste!). Più che un rossetto lo definirei un gloss, il colore sulle labbra non è celeste ma è un trasparente con un leggero riflesso celestino/lilla che dovrebbe rendere i denti più bianchi ... dovrebbe ... La durata è buona e anche l'idratazione. Comprato a Venezia, era in offerta a € 3,00 circa.

- Stick labbra all'aloe di Equilibra. PESSIMO! E' unto e troppo lucido, quando si stende va a formare una specie di strato che non aderisce alle labbra e non le idrata per nulla, anzi tende a seccarle ulteriormente! (io non ho le labbra particolarmente secche!) € 3,00 circa da Auchan.

- Kiko smalto 204 French preso con la promozione "one million fans" ancora in corso sulla pagina facebook di kiko. Mettendo "mi piace" sulla loro pagina si può stampare il coupon da presentare in un negozio kiko e scegliere uno smalto tra quelli della linea permanente. Avete tempo fino al 14 aprile. Io ho scelto un classico bianco lattiginoso perchè mi sono resa conto di avere smalti di tutte le colorazioni ma questo semplice e neutro mi mancava.

- Yves Rocher, omaggi e acquisti con la cartolina di marzo. Il  porta tessere era in omaggio senza obbligo di acquisto, mentre il beauty in coordinato l'ho pagato circa €3,00. Poi con lo sconto del 40% ho preso il mio struccante bifasico preferito (uso solo questo!) e i dischetti, anzi quadratini, struccanti. Per un totale di circa €6,00.

- Cipria compatta Bottega Verde. Circa due o tre mesi fa iscrivendosi al sito di Bottega Verde si riceveva in omaggio una cipria, sinceramente non ci credevo ma mi sono iscritta e la cipria è arrivata veramente! La uso saltuariamente da circa un mese e devo dire che non è niente male! (INCI a parte...) La tengo soprattutto in borsa perchè avendo specchio e spugnetta e essendo leggermente colorata è perfetta per i ritocchi. Assorbe eventuale sebo e da un tocco di colore che magari durante la giornata si va perdendo quando blush e terra decidono di sparire..  Ma comunque io ho giurato amore eterno alla HD di Make up Forever!

- Rossettini Debby. Questi risalgono a 3 giorni fa e li ho acquistati in una bancarella durante una sagra (Sagra del carciofo romanesco a Ladispoli). C'erano valanghe di rossetti e altri prodotti make up di varie marche a solo €1,00!!! Mi hanno sempre incuriosito questi rossettini di Debby ma non li ho mai trovati a meno di €4,00 e non essendo una grande utilizzatrice di rossetti ho sempre rimandato l'acquisto.. Ma stavolta a solo 1€ non potevo non comprarli! Le colorazioni disponibili erano circa 6 o 7 tra cui il nero e il blu che mi incuriosivano molto, ma non li ho presi perchè ovviamente non li avrei mai usati! Ho scelto un nude e due rosa/fuxia. La texture è molto piacevole, cremosa e a primo impatto la durata è buona (circa 3 ore). Quello che mi ha colpito di più è il nude, perchè di solito i rossetti di questo colore mi fanno le labbra da cadavere e tendono a seccarle, invece questa tonalità di nude è perfetta per me e non mi secca le labbra! Anche gli altri due colori sono molto belli e si adattano a me. Sono stata fortunata a scegliere queste tonalità perchè non era possibile "swatcharli".

Infine, un paio di settimane fa sono stata da Ikea e ero intenzionata a comprare una candela a tutti i costi! Non mi sono mai piaciute molto le candele, ma mi sono lasciata influenzare dall'epidemia delle Yankee Candles che però costano decisamente troppo! Quindi ho trovato un'ottima alternativa a un prezzo decisamente più economico. C'erano tanti tipi, forme, colori, profumazioni ma quella che mi ha colpito di più è stata la "Tindra" alla vaniglia. La accendo praticamente tutti i giorni per qualche ora mentre studio o vedo la tv e già appena accesa la stanza si riempie di un delicato profumo di budino alla vaniglia. Me ne sono innamorata! Ah il prezzo ..... €2,00!!!

 

... e basta!
Beh devo dire che per essere gli acquisti di circa due mesi sono stata molto brava! .... o no?!